EN / NL / FR / DE

Toestellen per techniek

Type:bakoven condo CO 6.0608Soort:bakoven
Merk:miweBeschikbaar:ja
Techniek:Verhitten

Technische Specificaties
  • De buitenwanden zijn vervaardigd uit roestvrij staal
  • De oven is voorzien van 6 individuele bakkamers
  • 2 bakkamers hebben een hoogte van 17 cm en zijn voorzien van een stenen bakplaat
  • 2 bakkamers hebben een hoogte van 22 cm en zijn voorzien van een stenen bakplaat
  • 2 bakkamers hebben een hoogte van 17 cm en zijn voorzien van een metalen bakplaat
  • Elke bakkamer beschikt over een aparte bediening, met zowel instellingen voor boven- als onderhitte
  • De ovens worden elektrisch verwarmd
  • Alle bakkamers kunnen voorzien worden van stoominjectie
  • De bakoven is voorzien van een dampkap
  • Toepassings gebieden
  • Bakken van voedingsproducten op stenen of metalen vloer

  • Food Pilot – op site ILVO eenheid Technologie en Voeding – Brusselsesteenweg 370 – 9090 Melle – België – T +32 9 272 30 00 – F +32 9 272 30 01