EN / NL / FR / DE

Processing bij andere dienstverleners

Type:Meng- en homogeniseertoestel Stephan 15L Soort:meng-, homogeniseer- en emulgeertoestel
Merk:stephanBeschikbaar:ja
Techniek:Mengen en verkleinen
Instelling:Callebaut
Locatie:CallebautContact:Alex Landuyt
Aalstersestraat 122; 9280 Wieze+32 53 730 211
Belgiëalex_landuyt@barry-callebaut.com

Technische Specificaties
  • Stephan type 15L
  • Capaciteit 15L
  • Dubbelwandige kuip verwarmd/gekoeld met water
  • Mogelijkheid tot toevoegingen tijdens het proces
  • Mogelijkheid om onder gemodificeerde atmosfeer te werken, meer bepaald met N2
  • 2 verschillende snelheden instelbaar
  • Temperatuur traploos regelbaar en af te lezen op display
  • Toepassings gebieden
  • Voor het mengen en zacht maken van vullingen

  • Food Pilot – op site ILVO eenheid Technologie en Voeding – Brusselsesteenweg 370 – 9090 Melle – België – T +32 9 272 30 00 – F +32 9 272 30 01