Chauffage et refroidissement Installation de stérilisation et de pasteurisation (autoclave - cornue, en conteneur)

Food Pilot

Type: JBT AR091

Spécifications techniques
• L’appareil a la capacité de contenir 1 panier (484 x 444 x 325 mm)
• La cuve est entièrement fabriquée en acier inoxydable AISI 304L
• L’appareil peut assurer les processus suivants :
o Steam Water Spray (tant statique que rotatif ou basculant)
o 100% vapeur saturée
o Immersion complète dans l’eau avec cuve unique
• La pression de fonctionnement maximale de l’appareil est de 5 bars
• La température de fonctionnement maximale de l’appareil est de 140°C
• La vitesse est réglable en continu de 1 à 20 t/min
• Les paramètres comme la température (à l’aide de thermocouples), la pression, le débit d’eau, le niveau d’eau, la vitesse de rotation, etc. sont réglables, programmables et peuvent être enregistrés


Domaines d’application

• Stérilisation/pasteurisation de boîtes de conserve, sachets, bouteilles en plastiques, pots et bouteille en verre, barquettes scellées

Voir également

Mélange, mixage et homogénéisation

Sonicator

Food Pilot
Dissolution d'ingrédients difficiles à dissoudre