Technische Specificaties |
Alle onderdelen van het toestel die in contact komen met voedingsmiddelen zijn vervaardigd uit RVS type 316L |
De vriesdroger kan gebruikt worden ofwel als “kontakt” ofwel als “radiatie” vriesdroger |
De capaciteit van de ijscondensor bedraagt 8 kg/24h, met een totale capaciteit van 10 liter |
De minimum ijscondensor temperatuur bedraagt -85°C |
De schappen hebben een temperatuursbereiktussen -50°C en +120°C |
De totale oppervlakte van de 5 schappen bedraagt 0,7m² |
De afstand tussen de schappen is instelbaar |
Parameters zoals procestijd, vacuüm, temperatuur ijscondensor, temperatuur schappen, temperatuur product,… zijn instelbaar, programmeerbaar en registreerbaar |
Het besturingssysteem kan tot 30 programma’s opslaan en per programma kan gewerkt worden tot 32 processtappen |
De besturing is afleesbaar in het Nederlands |
Het toestel is uitgerust met een hydraulisch stopperingsysteem |