EN / NL / FR / DE

Home
Over ons
- Begeleiding
- Kennisoverzicht
- Recept- en proces-ontwikkeling
- Piloottesten
- Laboanalyses
Realisaties
Onderzoekthema’s
Nieuws
Contact
Toestellen per techniek

Type:klopper-mengelaar BT40/20Soort:klopper-mengelaar
Merk:felinoBeschikbaar:ja
Techniek:Mengen en verkleinen

Technische Specificaties
  • Het toestel is voorzien van 2 kuipen vervaardigd uit roestvrij staal, één van 40 l en één van 20 l
    		•
  • Het toestel is uitgerust met 3 mengarmen: kneedhaak, mengpallet en draadgard
    		•
  • Het toestel is uitgerust met een beschermgril
    		•
  • De rotatiesnelheid (60 - 300 tpm) en procestijd zijn instelbaar en programmerbaar
    		•
  • Het toestel kan 30 recepten opslaan in het geheugen, met verschillende stappen per recept
    		•
  • Het toestel is voorzien van een elektrische ketellift
    		•

    Toepassings gebieden
  • Het maken van degen, beslagen en andere voedingsproducten met behulp van een kneedhaak, draadgard en mengpallet
    		•

    Food Pilot – op site ILVO eenheid Technologie en Voeding – Brusselsesteenweg 370 – 9090 Melle – België – T +32 9 272 30 00 – F +32 9 272 30 01