EN
/
NL
/
FR
/
DE
Home
Over ons
-
Begeleiding
-
Kennisoverzicht
-
Recept- en proces-ontwikkeling
-
Piloottesten
-
Laboanalyses
Realisaties
Onderzoekthema’s
Nieuws
Contact
Processing bij andere dienstverleners
Type:
Vacuum- and Vacuum-Cooking Bowl Cutter
Soort:
vacuüm-kookcutter
Merk:
kilia
Beschikbaar:
ja
Techniek:
Mengen en verkleinen
Instelling:
KU Leuven Technologiecampus Gent
Locatie:
KU Leuven Technologiecampus Gent; Onderzoeksgroep voor Technologie en Kwaliteit van Dierlijke Producten
Contact:
Ilse Fraeye
Gebroeders De Smetstraat 1; 9000 Gent
09 331 66 17
België
ilse.fraeye@kuleuven.be
Technische Specificaties
Vervaardigd in RVS
Inhoud 30 L
Capaciteit (L/u) product afhankelijk
Snelheid messen: 50-5500 rpm
Snelheid schotel: 7-20 rpm
Accessoires: vacuümpomp, temperatuursonde
Registratie parameters: Tijd, temperatuur, snelheden messen en schotel,… zijn instelbaar, programmeerbaar en registreerbaar
Toepassings gebieden
Mengen en verkleinen