EN / NL / FR / DE

Home
Over ons
- Begeleiding
- Kennisoverzicht
- Recept- en proces-ontwikkeling
- Piloottesten
- Laboanalyses
Realisaties
Onderzoekthema’s
Nieuws
Contact
Processing bij andere dienstverleners

Type:Pasteurisator (platen) Varitherm 10GCSoort:pasteurisatie installatie
Merk:pierre guérinBeschikbaar:ja
Techniek:Verhitten
Instelling:Universiteit Gent, campus Schoonmeersen
Locatie:labo zuiveltechnologieContact:Tony Ruyssen
Valentin Vaerwyckweg 1, 9000 Gent+32 9 2447 934
Belgiëtony.ruyssen@ugent.be

Technische Specificaties
  • Vervaardigd in RVS
    		•
  • Capaciteit 500 liter/u
    		•
  • Gekoppeld met vlotterbak, afromer, stockeringstank 600 l
    		•
  • Pasteurisatiesectie opgewarmd met water, regelbaar tot 90°C
    		•
  • 2 warmterecuperatie secties
    		•
  • koel/opwarmsectie regelbaar tot 2°C
    		•
  • duurcel verblijftijd beperkt regelbaar tot 60 sec
    		•
  • temperatuursregistratie
    		•

    Toepassings gebieden
  • Pasteurisator - platen
    		•

    Food Pilot – op site ILVO eenheid Technologie en Voeding – Brusselsesteenweg 370 – 9090 Melle – België – T +32 9 272 30 00 – F +32 9 272 30 01