EN
/
NL
/
FR
/
DE
Home
Over ons
-
Begeleiding
-
Kennisoverzicht
-
Recept- en proces-ontwikkeling
-
Piloottesten
-
Laboanalyses
Realisaties
Onderzoekthema’s
Nieuws
Contact
Processing bij andere dienstverleners
Type:
Pasteurisator (platen) Varitherm 10GC
Soort:
pasteurisatie installatie
Merk:
pierre guérin
Beschikbaar:
ja
Techniek:
Verhitten
Instelling:
Universiteit Gent, campus Schoonmeersen
Locatie:
labo zuiveltechnologie
Contact:
Tony Ruyssen
Valentin Vaerwyckweg 1, 9000 Gent
+32 9 2447 934
België
tony.ruyssen@ugent.be
Technische Specificaties
Vervaardigd in RVS
Capaciteit 500 liter/u
Gekoppeld met vlotterbak, afromer, stockeringstank 600 l
Pasteurisatiesectie opgewarmd met water, regelbaar tot 90°C
2 warmterecuperatie secties
koel/opwarmsectie regelbaar tot 2°C
duurcel verblijftijd beperkt regelbaar tot 60 sec
temperatuursregistratie
Toepassings gebieden
Pasteurisator - platen