EN / NL / FR / DE

Home
Over ons
- Begeleiding
- Kennisoverzicht
- Recept- en proces-ontwikkeling
- Piloottesten
- Laboanalyses
Realisaties
Onderzoekthema’s
Nieuws
Contact
Innovatie in zuivelproducten

Type:extruder type BC 45Soort:extruder
Merk:clextralBeschikbaar:ja
Techniek:Overige

Technische Specificaties
  • Het toestel is een co-roterende dubbelschroef extruder
    		•
  • Het extruderhuis bestaat uit 5 modules van 200 mm
    		•
  • 1ste module: voedingsopening, koelcircuit
    		•
  • 2de tot 5de module: verwarmingselement, koelcircuit
    		•
  • Het toestel is uitgerust met een supplementaire gesloten module met verwarmingselement
  • Elke module is uitgerust met de een inlaat voor vloeistofinjectie, eveneens de mogelijkheid tot stoominjectie in één van de modules.
    		•
  • Het toestel is uitgerust met de mogelijkheid tot het uitvoeren van co-extrusie (co-extrusie matrijs, mengselvat met injectiesysteem, transportband en crimper cutter)
    		•
  • De schroefelementen zijn onderling wisselbaar en omvatten positieve en negatieve transportelementen en kneedelementen
    		•
  • De matrijs bestaat uit een breekplaat en 8 cirkelvormige openingen
    		•
  • Er zijn verschillende matrijsvormen met verschillende diameters beschikbaar
    		•
  • De granulator is een ronddraaiend plaatje met 2 of 4-voudige mesjes
  • De werktemperatuur is instelbaar tussen 50 en 200°C
    		•
  • Het vijzeltoerental is instelbaar tussen 0 en 612 tpm
    		•
  • De capaciteit van het toestel ligt tussen 20 tot 60 kg/h
    		•
  • Een High Moisture Extrusion eenheid kan aangesloten worden, bestaande uit 8 koelmodules.
    		•

    Toepassings gebieden
  • Vormgevingstechniek voor zetmeel-, eiwit- en vetrijke voedingsmiddelen
    		•
  • Mogelijkheid voor het produceren van high moisture extrudaten voor de productie van onder meer vleesanalogen.
    		•

    Food Pilot – op site ILVO eenheid Technologie en Voeding – Brusselsesteenweg 370 – 9090 Melle – België – T +32 9 272 30 00 – F +32 9 272 30 01