Alle onderdelen van het toestel die in contact komen met voedingsmiddelen zijn vervaardigd uit RVS type 316L
De vriesdroger kan gebruikt worden ofwel als “kontakt” ofwel als “radiatie” vriesdroger
De capaciteit van de ijscondensor bedraagt 8 kg/24h, met een totale capaciteit van 10 liter
De minimum ijscondensor temperatuur bedraagt -85°C
De schappen hebben een temperatuursbereiktussen -50°C en +120°C
De totale oppervlakte van de 5 schappen bedraagt 0,7m²
De afstand tussen de schappen is instelbaar
Parameters zoals procestijd, vacuüm, temperatuur ijscondensor, temperatuur schappen, temperatuur product,… zijn instelbaar, programmeerbaar en registreerbaar
Het besturingssysteem kan tot 30 programma’s opslaan en per programma kan gewerkt worden tot 32 processtappen
De besturing is afleesbaar in het Nederlands
Het toestel is uitgerust met een hydraulisch stopperingsysteem
Toepassings gebieden
Vriesdrogen van zowel vaste als vloeibare producten in bulk en in verschillende verpakkingen (ampoules, vials, glazen flessen,…)
Food Pilot – op site ILVO eenheid Technologie en Voeding – Brusselsesteenweg 370 – 9090 Melle – België – T +32 9 272 30 00 – F +32 9 272 30 01