Congélation machine à crème glacée (type cuisine)

FoodPilot

Type: Telme Gel 9

Spécifications techniques
• Il est possible de fabriquer jusqu’à 2 l de glace par cycle
• 1 cycle dure entre 10 et 20 min
• L’appareil dispose d’une unité d’extraction automatique
• La vitesse des racleurs peut être réglée
• L'appareil est mobile

Domaines d’application

• Préparation de crème glacée

Voir également

Mélange, mixage et homogénéisation

Sonicator

Food Pilot
Dissolution d'ingrédients difficiles à dissoudre