Saumure Injecteur de saumure

Type: Günther PI 54 MC²R

Spécifications techniques
• L’appareil est entièrement fabriqué en acier inoxydable de type 304
• L’appareil est équipé de 54 ou 105 aiguilles pneumatiques
• L’appareil peut injecter avec ou sans os
• La largeur du convoyeur de l’appareil est de 35 cm
• La hauteur de passage de l’appareil est réglable jusqu’à 24 cm
• L’appareil est également équipé d’une poutre à aiguilles plus fines et d'une poutre à aiguilles combinées comprenant des aiguilles et des couteaux
• L’appareil est équipé d’un pistolet pour les injections dans les veines
• Le système de commande :
o Fonctionnement entièrement automatique de l’appareil
o Les paramètres comme la montée en température de la saumure pendant l’injection, la vitesse du convoyeur, la vitesse de la tête d’injection, etc. sont réglables, programmables et peuvent être enregistrées
o Peut enregistrer jusqu’à 99 programmes

Domaines d’application
• Injection et infusion de produits alimentaires