Séchage et évaporation Évaporateur

FoodPilot

Type: Schmidt évaporateur à film tombant (double effet)

Spécifications techniques
• Cet appareil est un évaporateur à film tombant à double effet
• La capacité de l’appareil est de 350 kg d’eau évaporée par heure
• Le préchauffage peut être réglé de manière variable jusqu’à 115 °C
• Le temps de maintien de la chaleur peut être réglé de manière variable de 30 secondes à 2 minutes
• La valeur sous vide est réglable par paliers de 0,2 à - 0,8 bar
• La quantité minimale de produit doit être de 250 l
• Les produits peuvent être évaporés jusqu’à un teneur en matière sèche de ± 40%
• La température et la pression peuvent être enregistrées

Domaines d’application

• Extraction de l’humidité de produits sous vide

Voir également

Mélange, mixage et homogénéisation

Sonicator

Food Pilot
Dissolution d'ingrédients difficiles à dissoudre