Houdbaarheid

De Food Pilot beschikt over een grote expertise en infrastructuur om vragen van voedingsbedrijven over de houdbaarheid van hun producten te beantwoorden:

• productielijnen voor testen op semi-industriële schaal
• infrastructuur voor verpakking en bewaring onder gecontroleerde condities
• labo's voor analyse van de microbiologische, de (bio)chemische, de fysische en de sensorische kwaliteit
• isolaten van pathogene en bederforganismen voor het uitvoeren van challengetesten

Maak een afspraak voor een gratis adviesgesprek.