Technische Specificaties • De buitenwanden zijn vervaardigd in roestvrij staal • De oven is voorzien van 6 bakkamers o twee met een hoogte van 17 cm met een stenen bakplaat o twee met een hoogte van 22 cm met een stenen bakplaat o twee met een hoogte van 17 cm met een metalen bakplaat • Elke bakkamer beschikt over een aparte bediening, met zowel instellingen voor boven- als onderhitte • De ovens worden elektrisch verwarmd • Alle bakkamers zijn uitgerust met een stoominstallatie • De bakoven is voorzien van een dampkap Toepassingsgebieden • Bakken van voedingsproducten op stenen of metalen vloer
