Vormgeven High moisture extrusion - laboschaal

Food Pilot

Merk: Thermo

Type: Process 11 Twin Screw Extruder

Technische specificaties:

  • dubbele schroef, co-roterend type
  • 8 behuizingen (1 toevoerzone, gekoeld en 7 verhittingszones)
  • Koelingsbehuizing na verhittingszones
  • Capaciteit tot 2,5 kg/u
  • Minimale hoeveelheid materiaal 500 gram
  • Toevoer water via pomp (gravimetrisch)
  • Toevoer grondstof via schroef en trechter (gravimetrisch)
  • Temperaturen instelbaar van kamertemperatuur tot 350°C
  • Schroefsnelheid instelbaar tussen 10 en 1000 tpm
  • Schroef modulair samenstelbaar met verschillende schroefelementen
  • Logging van alle relevante parameters

Toepassingen:

Vormgeving, textureren eiwitrijke massa’s via high moisture extrusie, op laboschaal

Ook interessant

Malen

Kogelmolen

Food Pilot
Voor fijne vermaling tot poeder
Fractioneren

Oliepers (groot)

Food Pilot
Voor het persen van olie uit plantaardige gewassen