Chauffage et refroidissement bain marie; 2 barils ; grand

FoodPilot

Type: Vermo/Vantametal bain marie

Spécifications techniques
• 2 fermenteurs sont disponibles
• Les appareils permettent un réglage de la température à différents niveaux
• Les capacités sont de 4 x 5 litres (4 litres nets) ou de 2 x 50 litres (40 litres nets)
• Les appareils peuvent chauffer, refroidir ou maintenir des produits à température (de 4°C à 100°C)

Domaines d’application

• Fermentation pour la préparation de yaourts
• Fonte de produits solides gras
• Chauffe de produits en lots

Voir également

Mélange, mixage et homogénéisation

Sonicator

Food Pilot
Dissolution d'ingrédients difficiles à dissoudre