Malen | Mengen, mixen en homogeniseren Colloïdmolen (Microcut)

FoodPilot

Type: Stephan Microcut MC10/2

Technische Specificaties
• Het toestel is vervaardigd uit roestvrij staal
• Het toestel werkt via een enkelvoudig rotor-stator systeem
• De emulgeerkop is uitgerust met emulgeerringen met een opening van 0.2 mm of 0.5 mm
• Er kan bij 2 snelheden gewerkt worden: 1500 tpm en 3000 tpm
• Het toestel is voorzien van een openklapbare trechter met een nettocapaciteit van 70 l
• De trechter is voorzien van een veiligheidsrooster
• De capaciteit bedraagt ongeveer 1200 kg/u, afhankelijk van het product
• Er is een omloopleiding aanwezig voor het terugcirculeren van producten naar de trechter
• Het toestel is verplaatsbaar

Toepassingsgebieden
• Maken van stabiele emulsies, mixen, homogeniseren en dispergeren van poeders

Ook interessant

Verhitten en koelen | Drogen en indampen

Vacuüm droogoven

Food Pilot
Drogen en verhitten van producten, al dan niet onder vacuum
Mengen, mixen en homogeniseren

Sonicator

Food Pilot
Oplossen van moeilijk oplosbare ingrediënten